Rosticceria Siciliana GustoProfumo Inimitabile
L'arancino (in siciliano arancinu o arancina) è una specialità della cucina siciliana. Nella zone di Palermo vengono chiamate Arancine, nel catanese Arancini.
Il nome deriva dalla forma originale e dal colore dorato tipico, che ricordano un'arancia, ma va detto che nella Sicilia orientale gli arancini hanno più spesso una forma conica. Le arancine di Palermo, più diffuse in Sicilia sono quelle al ragù di carne, quello al burro (con mozzarella, prosciutto e, a volte,besciamella) e quello agli spinaci (condito anch'esso con mozzarella).
| Rosticceria Siciliana | |
| Arancini alla carne | € 2.00 |
| Arancini prosciutto e mozzarella | € 2.00 |
| Arancini alle verdure | € 2.00 |
| Calzoni al forno/fritto pomodoro, mozzarella, prosciutto | € 2.00 |
| Ravazzata con carne, piselli, mozzarella | € 2.00 |
| Ravazzata con spinaci e mozzarella | € 2.20 |
| Rollò con Wurstel | € 2.00 |
| Fagotto besciamella, mozzarella, prosciutto | € 2.00 |
| Papillon mozzarella, salame, wurstel | € 2.00 |
Papillon mozzarella, prosciutto, wurstel | € 2.00 |
